清朝紫禁城内的生活真是如同清朝电视剧中那般荣华富贵吗?事实上,清朝紫禁城内的生活主要还是人人众,就是人多,比如后宫人员多,靠吃大锅饭,无节制地花销,再厚的底子也受不了,必须引入工资制,在清朝,那不叫工资,叫宫份,今日就从宫份看看清朝紫禁城里人们的生活如何。
宫份是多少呢?分不同等级,据档案记载,皇太后年金二十两、银两千两,皇后年银一千两,少得可怜。
除了现金,还有实物工资,比如皇后每年可得大卷江2匹、妆缎4匹、倭缎4匹等等布料;此外还有棉花40斤、里貂皮40张、乌拉貂皮50张等等,非常具体。最神奇的是,皇后每日发猪肉16斤、羊肉一盘、小牲口2只,连萝卜、白菜给多少,都有明文规定。
紫禁城一角
皇后一天能吃这么多东西?其实不是她一个人吃,所有服侍她的人都在吃。清宫御膳房多达百余处,各宫分头开伙,皇后食堂每天配给的食物就这么多,如果不够吃,就算贵为皇后,也只能减少侍从。
传说慈禧一顿饭100多个菜,这确实不假,但慈禧只吃靠自己近的几个菜,其他的菜不过是摆摆样子,有的已经馊了,仍然端上餐桌。
这样的清朝紫禁城内的生活你能想象吗?还不如城外百姓家的生活,至少自己能做出个新鲜入口的饭菜。
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